肉制品是指以上述產(chǎn)品為原料的動(dòng)物屠宰體的任何可食用部分，包括尸體、副產(chǎn)品和產(chǎn)品，不包括罐頭產(chǎn)品。處理流程： 1、接受檢驗(yàn) 按照《出入境檢驗(yàn)檢疫檢驗(yàn)規(guī)定》等有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。企業(yè)應(yīng)提交以下文件： 許可證預(yù)核銷表（以下簡(jiǎn)稱：預(yù)核銷表） 健康證書(shū)原件 集裝箱動(dòng)態(tài)表 進(jìn)口動(dòng)物源性食品清單 1. 2.衛(wèi)生證書(shū)正本原件 3. 4. 5.上海港進(jìn)口動(dòng)物源食品智能抽樣系統(tǒng)（以下簡(jiǎn)稱抽樣系統(tǒng)）申報(bào)表收據(jù) 境外出口商、記錄信息表收據(jù)副本 進(jìn)口食品安全承諾 貿(mào)易合同、信用證invoice、經(jīng)港澳中轉(zhuǎn)的裝箱單、提單等 ，還需專用信函。6. 7. 8.貿(mào)易合同、信用證、invoice、 9.港澳中轉(zhuǎn)的，還應(yīng)當(dāng)審核的專用信函。 港口檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)符合要求的，應(yīng)當(dāng)核銷檢疫許可證，并出具通關(guān)單。不符合要求的，不予受理。
二、簽發(fā)通關(guān)單
三、集裝箱防疫消毒處理
4.現(xiàn)場(chǎng)檢查 包裝及標(biāo)識(shí)要求: 1.外包裝應(yīng)清潔、干燥、無(wú)霉菌、無(wú)異味，不易損壞；紙箱不得使用釘子和鐵卡；輸出國(guó)（地區(qū)）guan方檢驗(yàn)檢疫標(biāo)志；外包裝應(yīng)明確標(biāo)明產(chǎn)品名稱、規(guī)格、產(chǎn)地（具體到州/省/市）、生產(chǎn)批號(hào)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、儲(chǔ)存溫度、生產(chǎn)企業(yè)注冊(cè)號(hào)和目的地。目的地應(yīng)當(dāng)標(biāo)明為*人民共和國(guó)。內(nèi)包裝采用無(wú)毒無(wú)害的新材料，并標(biāo)明產(chǎn)地國(guó)、產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)企業(yè)注冊(cè)號(hào)、生產(chǎn)批號(hào)等。內(nèi)外包裝信息一致。包裝上不得有不適合人類食用、僅工業(yè)用或僅供飼料用的表述。2.內(nèi)包裝采用無(wú)毒無(wú)害的新材料，并標(biāo)明原產(chǎn)國(guó)、產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)企業(yè)注冊(cè)號(hào)、生產(chǎn)批號(hào)等，內(nèi)外包裝信息一致。3.包裝上不應(yīng)有不適合人類食用、僅工業(yè)用或僅作飼料用等表述。
五、抽樣送檢
六、實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)
7.后續(xù)監(jiān)督管理的結(jié)果評(píng)價(jià)和處理 1.港口檢驗(yàn)完成后，進(jìn)口商應(yīng)盡快將所有被采樣或監(jiān)管的貨物轉(zhuǎn)移到檢驗(yàn)檢疫局*的冷庫(kù)。同時(shí)，必須在24小時(shí)內(nèi)登錄采樣批準(zhǔn)流向系統(tǒng)（進(jìn)口商模塊），填寫(xiě)相關(guān)產(chǎn)品的倉(cāng)儲(chǔ)信息。無(wú)特殊原因，進(jìn)口商不得擅自將肉類產(chǎn)品采樣批準(zhǔn)轉(zhuǎn)入許可證*的冷庫(kù)。 2.《上海港進(jìn)口動(dòng)物源性食品采樣批準(zhǔn)申報(bào)系統(tǒng)開(kāi)通使用說(shuō)明》詳見(jiàn)《進(jìn)口動(dòng)物源性食品采樣批準(zhǔn)流向申報(bào)系統(tǒng)開(kāi)通使用說(shuō)明》。
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